Vihreä tee – Miksi musta tee kannattaisi vaihtaa vihreään?

Monen suomalaisen aamu lähtee käyntiin kupillisella kahvia. Elämäntaparemonttia suunnitteleva voi kuitenkin myös kokeilla korvata kahvin kupillisella vihreää teetä, joka voi mahdollisesti jopa virkistää kahvia tehokkaammin. Vihreää teetä on käytetty Kiinassa perinteisenä lääkkeenä jo vuosisatojen ajan. Viime vuosikymmenen aikana vihreän teen terveysvaikutuksista on kiinnostuttu maailmanlaajuisesti suuremmassa mittakaavassa. Tämä näkyy myös vihreän teen tuotannon huikeana kasvuna: vuosina 2004-2013 vihreän teen tuotanto kasvoi 86%, ja monet perinteisesti mustaan teehen keskittyneet maatkin ovat ryhtyneet tuottamaan vihreää teetä.

green-tea-plantation-497792_960_720Mutta mitkä ovat syyt vihreän teen suosion kasvuun? Mitkä ovat sen todelliset hyödyt terveyden kannalta? Entä voiko vihreän teen juomisella olla haittavaikutuksia? Näihin kysymyksiin tarjoamme vastaukset alapuolella.

Mikä vihreä tee?

Vihreää teetä valmistetaan kuivatuista teepensaan lehdistä aivan kuten perinteistä mustaa teetäkin. Eroavaisuutena on valmistustapa, nimittäin vihreää teetä ei ole hapetettu mustan teen tapaan. Näin teen sisältämät katekiinit saadaan säilymään paremmin. Katekiini on antioksidantti, joka suojaa soluja erilaisilta vaurioilta, syövältä ja vanhenemiselta sekä estää rasvan kertymistä kudoksiin.

Lisäksi vihreä tee sisältää mm. puriinialkaloideja, teofylliiniä, teobromiinia ja kofeiinia. Kofeiinin määrä on kuitenkin vähäisempi kuin mustassa teessä. Vihreästä tee sisältää myös C-, B- ja E-vitamiinia.

Vihreän teen terveysvaikutukset

Vihreä tee soveltuu erinomaisesti painonpudottajalle, sillä teellä on tutkitusti laihduttava vaikutus. Tämä perustuu erityisesti vihreän teen sisältämiin katekiini-polyfenoleihin, jotka yhdessä kofeiinin kanssa kiihdyttävät aineenvaihduntaa. Vihreä tee hapettaa rasvoja energiaksi ja auttaa polttamaan kaloreita nopeammin.

Ravinnon flavonoidit suojaavat tutkitusti sydän- ja verisuonitaudeilta, kuten sepelvaltimotaudilta, joka lisää mm. kuolemaan johtavat sydäninfarktin riskiä. Vihreä tee sisältää runsaasti näitä sydäntä ja verisuonia suojaavia flavonoideja, joista merkittävimpinä ovat vihreän teen epigallokatekiinigallaatit (EGCG). Lisäksi vihreä tee on kahviin verrattuna sydänystävällisempi vaihtoehto ja sen sisältämät katekiinit myös auttavat alentamaan kohonnutta verenpainetta.

Useiden tutkimusten mukaan vihreä tee voi myös vähentää riskiä sairastua syöpätauteihin. Vihreän teen ainesosista etenkin polyfenolit ovat antikarsinogeenisia yhdisteitä, jotka pitävät solut terveinä. Japanilaistutkijoiden mukaan vihreä tee voi mm. pienentää maha- ja keuhkosyöpäriskiä sekä ehkäistä etäpesäkkeiden muodostumista imusolmukkeisiin rintasyöpään sairastuneiden naisten osalta.

Mahdolliset haittavaikutuksia voi esiintyä lähinnä runsaasti vihreää teetä juovilla, jolloin teen sisältämä kofeiini voi aiheuttaa esimerkiksi päänsärkyä, pahoinvointia ja univaikeuksia. Tästä syystä vihreää teetä ei suositella lapsille.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *